Erleben Sie die traditionelle Altjahrswoche in Guttannen, wenn die Einheimischen mit Glocken, Treicheln und Trommeln durch die Gassen ziehen und die Geister des alten Jahres vertreiben. Ein einmaliges Schauspiel!

Das Hotel Bären ist in der Altjahrswoche (26. bis 30. Dezember) rund um die Uhr geöffnet.

Im Januar 2026 legen wir eine kurze Winterpause ein und machen Betriebsferien. Ab Mittwoch, 21. Januar 2026 begrüssen wir Sie wieder gerne bei uns im Bären.

Geniessen Sie in den gemütlichen Stuben vom Bären ein feines Walliser Raclette à discrétion.
Details folgen

Wir laden alle Feinschmecker, Leckermäuler, Ausgeschlafene und Langschläfer wiederum zu unserem reichhaltigen, gemütlichen Brunchbuffet ein. Dauer: 10 bis 14 Uhr.

Danke für die Anmeldung: 033 973 12 61.

Ein Sonntag ganz im Zeichen der polnischen Küche. Willkommen zum Polnischen Sonntag!

Entdecken Sie die Aromen Polens bei unserem Polnischen Sonntag!

An diesem besonderen Tag servieren wir Ihnen traditionelle polnische Speisen, liebevoll zubereitet von unseren talentierten Köchen direkt aus Polen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die mit viel Herz und nach Originalrezepten zubereitet werden.
Wie das aussehen könnte sehen Sie am Menü vom Jahr 2025 (siehe Bild). Womit uns unsere polnischen Mitarbeitenden im 2026 überraschen, ist aktuell noch ein Geheimnis :-).

Tauchen Sie ein in die polnische Esskultur und erleben Sie einen Sonntag voller Genuss und Gastfreundschaft!

NUR AM MITTAG / MITTAGESSEN

Der Verein guttannen >bewegt lädt auch im 2026 wieder zu einem spannenden THEMENTAG in Guttannen ein. Bei einem gemütlichen Mittagessen im Hotel Restaurant Bären Guttannen können Sie das gehörte noch einmal diskutieren und den Tag kulinarisch abschliessen.

Details zum Programm, Thema etc. folgen später.

Erleben Sie einen aussergewöhnlichen Abend bei unserem Wildschwein-Buffet! Es erwarten Sie herzhafte Wildschwein-Gerichte, die frisch und mit viel Liebe zubereitet wurden. Ein Abendessen, das nicht alltäglich ist, aber umso mehr zu begeistern weiss.

Erleben Sie die Spargel in ihrer ganzen Vielfalt. Ein Spezialmenü rund um das saisonale Gemüse weiss zu begeistern. 

Details und genaues Datum folgen.

Weil alle Mamas einfach tägliche Heldinnen sind, haben sie auch einen wundervollen Muttertag verdient. Mit einem Spezialmenü feiern wir gemeinsam mit Ihnen den Muttertag im Bären. 

Auch im 2026 hoffentlich wieder draussen! Gemeinsam geniessen wir gegrilltes Fleisch oder Grillkäse vom Tatarenhut, der Bären-Spezialität, auf der Guttanner Dorfstrasse. Dazu gibt es Gemüse, verschiedene Marinaden und Saucen sowie Pommes frites oder Reis.

Bei schlechtem Wetter findet die Tavolata im Bären-Saal statt.

Zeitgeschichte und Kulturgut: Ein neues Zuhause für die Sammlung der Familie Rufibach

Bei der Kristallsammlung Rufibach handelt es sich um ein einzigartiges Zeugnis der Zeitgeschichte des Dorfes Guttannen. Die Familiengeschichte als Strahler geht nachweisbar zurück bis ins Jahr 1719. Es ist der Wunsch der Familie Rufibach, dass die Sammlung im Dorf erhalten bleibt und in einem Erlebnisrundgang wieder der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird. Sie stellt dafür die komplette Sammlung für mindestens 20 Jahre kostenlos zur Verfügung.

Das Projekt kriSTALL nimmt sich nun der Sammlung an und erschafft eine Erlebniswelt für Jung und Alt. kriSTALL ist mehr als ein Museum – es ist eine magische Reise zu den Schätzen des Grimselmassivs und zu den Menschen, die ihr Leben diesen Schätzen gewidmet haben.

Ein pursalisch lustiger Gesangsverein, der Acappella-Musik vom Feinsten auf die Bühne bringt!  Das Konzept ist einfach erklärt: In eine Rahmengeschichte eingebettet wechseln sich mal lustige, mal tiefgründige Gedichte/Geschichten mit Musik ab, wobei es sich bei letzterer mal um ein umgedichtetes Pop- oder Jazzstück, ein Volkslied oder um klassische Chorliteratur handelt. Die Grundeinstellung dabei: Sie nehmen sich nicht allzu ernst. 

Mehr zum Quintett Baguette

Auch im Juni 26 rühren wir das Mittagessen mit der grossen Kelle an: Maria kocht auf der Terrasse wiederum stilecht Paella mit Meeresfrüchten. 

Das genaue Datum folgt noch

An 4 Sonntagen im Juli und August 2026 laden wir mittags zum Grillplausch auf der Bären Terrasse: Es gibt verschiedene Grillspezialitäten, ein Salatbuffet und feine Saucen à discrétion.

Die genauen Daten folgen noch.

Ab ca. dem 20. September wird’s wild im Bären! Unsere beliebte Wildkarte ist dann – je nach Verfügbarkeit des Wilds aus der Jagd – wieder für euch da. Freut euch auf herbstliche und herzhafte Spezialitäten.